Restaurang

I samklang med havet levererar vi en oförglömlig helhetsupplevelse 
med smak av vår genuina glädje, passion och kunskap

Pumphusets restaurang ligger precis vid vattenbrynet i Borstahusen och har en vidunderlig utsikt över Öresund, Hven och Danmark.

Hos oss kan Ni verkligen koppla av och se båtarna i sundet passera medan solen går ner. Det är lika mysigt en skön sommarkväll som en höstdag när stormens vågor slår mot de stora panoramafönstren.

Vi serverar mycket fisk från våra lokala fiskare i hamnen och jobbar med utvalda råvaror från lokala leverantörer och anpassar menyn efter säsong.

Vi är ett perfekt stopp på utflykten för att äta en god måltid, dricka kaffe eller koppla av med en öl, samt för att njuta god konst och kultur.

Vi erbjuder såväl konferens som festligheter för små och stora sällskap.

Lunch

Lunchen serveras måndag - fredag 11:30 - 14:00

Den  3:e juni och  6-7:e juni är restaurangen stängd på lunchen

Veckans lunch

Husman

Gravad lax, dillstuvad potatis och hovmästarsås.
135 kronor

Vegetarisk

Spansk äggtortilla med chevré, sötpotatis och spetskål samt picklad rödlökskräm.
125 kronor

Dessert

Crème brûlée
95 kronor
Tryffel med tillbehör
30 kronor

Alltid på lunchen

Krämig fisksoppa med dagens fångst, musslor samt surdegsbröd.
175 kr

Räkmacka på surdegsbröd, hackad rödlök, dillmajonnäs, picklad steklök, bakat ägg och gräslök.
190 kr

Ceasarsallad med romansallad, kycklingbröstfilé, semitorkad tomat, gurka, bacon, parmesan och picklad rödlök.
145 kr

Kväll

Tisdag - Lördag från 17:30

Lördag 12:00 - 15:00

Den 3:e juni, 6:e juni, 8-9:e juni är restaurangen abonnerad på kvällen

Förrätt

Råbiff med äggulekräm, friterad kapris, picklad rödbeta,
pepparrotsemulsion samt pepparkrasse.

145 kronor

Confiterad vit sparris,
grön sparris crudité, sparrisemulsion, forellrom, kirskål.

130 kronor

Huvudrätt

Oxfilé med rattatouiulle, picklad lök, primörer och örtolja.

295 kronor

Halstrad torskrygg, palsternackspuré, smörstekt primörmorot,
örtspräckt vitvinssås.

280 kronor

Dessert

Rabarber och hallon-parfait, vaniljkokt rabarber, rabarbergel,
vit chokladkristall, färska hallon, oxalis

125 kronor

Crème brûlée

95 kronor

Chokladtryffel med tillbehör

30 kronor

3-rätters meny öppningsmeny

Sparris & forellrom
Confiterad vit sparris, grön sparris crudité, sparrisemulsion, forellrom, kirskål.

Torsk från sundet
Halstrad torskrygg, palsternackspuré, smörstekt primörmorot, örtspräckt vitvinssås.

Rabarber, hallon & vit choklad
Rabarber och hallon-parfait, vaniljkokt rabarber, rabarbergel, vit chokladkristall, färska hallon, oxalis.

395 kronor

Fest

Det underbara huset med den vidunderliga utsikten passar fantastiskt väl för att hålla de fester och högtidsdagar som betyder mest för er.
Ni kan sitta avskilt i den vackra konsthallen, vårt museum eller matsalen med fantastisk utsikt över Öresund.
Det är även möjligt abonnera hela huset med havet runt omkring er.

Vi har arrangerat uppskattade festligheter för allt mellan 2 till 200 gäster.
Vi skräddarsyr er fest efter era önskemål.
Menyer, drinkar, viner, mingel, dans osv planeras i detalj tillsammans med Er.
Oavsett vad ni väljer får ni alltid ett hjärtligt bemötande och den vidunderliga utsikten på köpet!

Kontakta oss så kan vi börja det gemensamma planerandet.

Konferera eller lägg Ert möte på Pumphuset

Inom ett par veckor kommer vi med uppdaterad information om konferensmöjligheter och priser till  hösten.
Vi kommer bland annat att addera muséet som en fantastisk möjlighet till konferenslokal.

Fiskehoddan
Upplev en äkta ”fiskehodda” från Borstahusen
Lämpar sig utmärkt för grupparbeten eller viktiga medarbetarsamtal.
Hoddan ligger ca 75 m från huvudentrén

Styrelsesittning 8 pers
Pris heldag 1500 kr
Pris halvdag 750 kr
Inklusive frukt och vatten

Konsthallen
Biosittning 80 personer
Mellan 12.00 och 17.00 - 5000 kronor
Övriga tider - 2500 kronor

Kaffe, te, juice och frukostbröd med ost och skinka
85 kronor

Konferenslunch veckans husman
Med hembakt bröd, vatten/lättöl och kaffe
175 kronor

Konferenslunch veckans fångst
Med hembakt bröd, vatten/lättöl och kaffe
195 kronor

Chokladtryffel till kaffet
26 kronor

Kaffe och husets hembakade kaka på eftermiddagen
70 kronor

Kontakta oss för bokning och information på
Telefon 0418-131 30 eller bokning@pumphuset.nu

Boka bord

Gör så här för att boka bord oline

1. Välj lunch eller middag
2. Ange antal personer.
3. Välj datum
4. Välj tid
5. Fyll i din kontaktinformation
6. Godkänn villkoren

Tänk på att din bokning är bindande
Använd länken i bekräftningsmailet för att avboka eller ring oss på tel  0418-131 30

HJÄRTLIGT VÄLKOMNA