Á la Carte

Serveras mellan:

16.00 - 20.30 Torsdag - Fredag

12.00 - 20.30 Lördag 

12.00 - 15.00 Söndag

 

Finns även för avhämtning

Ring 0418-13130

________________________

Smårätter

 

Smögentoast

115:-

 

Carpaccio

Med rökt tryffelkräm & rostade pinjenötter, parmesan

115:-

 

Skånsk Sillamad

Kavring med Matjessill, skivad potatis, crème fraiche, gräslök & rödlök

98:-

 

Råraka

Med löjrom, crèmefraiche, gräslök & rödlök

129:-

  

  Varmrätter

 

Fisk

Moules Marniere

Musslor kokade i grädde, vin & vitlök serveras med vitlöksbröd

  Hel 195:-  halv 139:-

 

(Med pommes + 55:-)

Pumpans Bouillabaisse

Saffransdoftande fiskgryta serveras med räkor, torsk, lax, musslor, aioli & vitlöksbröd

229:-

 

Ugnsbakad Torskrygg

Serveras med smörad hummersås, ostronskivling, gula & röda betor samt kokt potatis

299:-

 

 Pocherad Hälleflundra

Serveras med kokt potatis, pepparrot, sugarsnaps & brynt smör 

299:-

 

Pumpans räkmacka

185:-

 

 

Kött  

 

Pepparstek

En fin bit oxfilé rullad i olika sorters peppar, serveras med krämig pepparsås, klyftpotatis & primörer

299:-

 

Oxfilé Provencale

Helstekt oxfilé som serveras med råstekt potatis, vitlökssmör, ugnsbakad tomat

& haricots verts

Serveras på platta – (minst 2 personer)

329:- /person

 

Pumpans Högrevs Burgare (200g)

Med tomat, sallad, saltgurka, cheddar, jalapenocreme & pommes

179:- 

 

Vegetariskt

Lins och örtrisotto

Serveras med friterad ostronskivling, ruccola & parmesan

199:-

 

Till barnen

Chicken Nuggets med aioli & pommes - Liten 65:- Stor 95:-

 Hamburgaretallrik (100g) 119:-

 

 

Desserter

 

Vaniljglass med chokladsås

65kr 

 

Glassbomb

119kr

 

Vit och Mörk chokladmousse Napoleon

med Halloncoulis

123:-

 

Friterad camembert med hjortronsylt & friterad persilja

129kr