Á la Carte - Sommar

Ring 0418-13130

________________________

Smögentoast

Räkor/kräftor/prästost som toppas med stenbitsrom

145:-

Moules marinire

Färska blåmusslor, grädde, vitt vin, vitlök och örter,bröd

Liten 145:- Stor 185:- Med Pommes + 35:-

Gambas padrones

Aioli, citron och bröd

4st 199kr

6st 249kr

Grillad gödkalvs tri tip

Piemonte de padrones, chimichurri och tryffelaioli Sötpotatispommes, rödvinsås

269:-

En rejäl ryggbiff

Serveras med hemslagen bearnaise, picklad lök, sommarprimörer och countryfries

279:-

Vitvinspocherad rödtungsfile

Toppad med kräftstjärtar, smörad ramslökssås, färskpotatis

239:-

Pumphusets Bouillabaisse

Saffransdoftande fiskgryta, serveras med räkor, torsk, lax, musslor, aioli och vitlöksbröd

195:-

Vår egen lins och rödbetsbiff (vegansk)

Frästa primörer, chimichurri och sötpotatispommes

169:-

Friterade risottobollar

Smaksatta med skogschampinjoner, spicy majo och kimchisallad

169:-

Köttbullar/grillkorv med pommes

Liten 65:- Stor 95

4 st ostron, scharlottenvinäger, citron och ett glas prosecco

199:-

4 st vitlöksgratinerade ostron, citron och ett glas prosecco

199:-

Norska ishavsräkor (350g), aioli, citron samt grillat surdegsbröd

199:-

Dessert

Créme brulée m hjortronglass 89:-

Kvällens sorbet med garnityr 89:-