Á la Carte

Ring 0418-13130

________________________

Ny meny from 1/12

FÖRRÄTTER

Sill

2 sorters sill, lök, kaprisemulsion, rågbröd och ägg

95:-

Lax

Kallrökt lax med senapscreme & laxröra på vårt hemmabakade surdegsbröd

115:-

Carpaccio

Med pinjenötter, parmesan och tryffelcremé

115:-

VARMRÄTTER

FISK

Pocherad Torskrygg

Serveras med bakade betor, senapssås, pepparrot & räkor

249:-

Moule marniere

Blåmusslor kokta i
vin, grädde, vitlök & örter serveras med vitlöksbröd

185:-

(Pommes med aioli + 35:-)

Pumpans bouillabaisse

Saffransdofftande fiskgryta som serveras
med torsk, lax, handskalade räkor, musslor, aioli
samt vitlöksbröd på surdeg

195:-

KÖTT

Cajunkryddade revben

Suesvidebakade revben med rostad potatis, äppelkompott, friterad grönkål & stekta primörer

195:-

Örtmarinerad entrecote

Med rostade rotfrukter, grönpepparsås & syrad lök

269:-

VEGANSK

Kikärtsbollar

Serveras med primörer, sallad & rödbetshummus
169:-

BARNRÄTTER

Chickennuggets med pommes & dip
69:-/95:-

Köttbullar med pommes
69:-/95:-

DESSERTER

Saffranskaka

Serveras med vaniljglass & körsbärssås

89:-

Juldessert

Skumtomtepannacotta, ischoklad & pepparkakor

89:-

Vaniljglass med chokladsås

45:-