Lunch

Lunch vecka 47
tisdag-fredag 11.30 - 15.00
Inklusive sallad, bröd och vispat smör

Veckans husman
Kyckling Curry
potatis, tomatsalsa och koriander
135 kronor

 Veckans fångst
Kummel
bouillabaisse, morot, purjolök och färskpotatis
165 kronor

Veckans vegetariska
Risotto
med Butternut squash och picklad Hokaidopumpa
165 kronor

Stekt strömming
ärtor, lagrad cheddar, potatispuré, lingon och brynt smör
175 kronor

Smörstekt Öresundstorsk
brynt smör, Grebbestads ansjovis, hackat ägg och gräslök
265 kronor

Pumphusets burgare
briochebröd, burgardressing, tomat, sallad, lök,
Bloody Mary ketchup och Parmesan Fries
175 kronor

Pumphusets räkmacka
handskalade räkor, ägg, rödlök, majonnäs och citron
175 kronor

Creme Brulée
karamelliserad bakad vaniljkräm och sorbet
95 kronor

Ärtsoppa på torsdag
Vi serverar den på buffé med rimmad fläskbog, fläskkorv, två sorters senap, timjan, mejram, lagrad ost, rågbröd, knäckebröd och vispat smör.
Efter maten serveras det på tallrik pannkaka med lättvispad grädde och drottningsylt.
135 kronor

Vi har såklart varm punsch till dom som önskar

Glöm inte att ta en titt i vår kakbord för något hembakat till kaffet
Meddela din servitör eventuella allergier

Boka gärna bord på pumphuset.nu/boka eller boka@pumphuset.nu

Kombinera lunch och möte i våra konferenslokaler.
pumphuset.nu/konferens

I samklang med havet levererar vi en oförglömlig helhetsupplevelse
med smak av vår genuina glädje, passion och kunskap